Cuisinière autodidacte et pionnière des blogs food, Mercotte est certainement la plus connue des mamies gâteaux ! Pourtant, tout comme Shanty, rien ne semblait prédestiner celle qui "ne savait même pas faire cuire un oeuf quand elle s'est mariée", comme quoi ! Passionnée et animée par le goût des bonnes choses, Mercotte s'est faite connaître grâce à ses recettes gourmandes et accessibles qu'elle partage depuis 2005 sur son blog. Elle a publié de nombreux livres autour des desserts et des macarons (sa spécialité) et anime une chronique culinaire sur France Bleu. Depuis 2012, c'est avec Cyril Lignac qu'elle régale les téléspectateurs de l'émission Le Meilleur Pâtissier sur M6 en tant que jury.
Recette
L'histoire de la
Mercotte a découvert l'histoire de Shanty par hasard en écoutant un podcast et a très vite eu envie de goûter les biscuits (évidemment elle les a adorés héhé). De ce coup de coeur est né ce parfum pétillant ! La chaleur du piment relève le goût du cacao pour un biscuit qui a du pep's et de la personnalité, comme elle ! 🍫🌶🔥
Chocolat piment d'Espelette
par Mercotte
* Ça pique un peu mais pas trop trop quand même
Composition : Farine de blé, beurre, sucre blanc, cacao, sucre glace, oeufs, piment d'Espelette AOP
Allergènes : Présence dans l'atelier de fabrication de fruits à coques, arachides, produits laitiers, blé, oeufs
Livraison 10 jours ouvrés max. en FR métropolitaine (voir les autres destinations).
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Stock épuiséCrédit photos Mercotte : ©Marie Etchegoyen/M6, ©Simon Garnier/Megève